
不知道是不是因为年龄的增长导致年味的消失,还是因为时代的发展,使得我们再也体会不到过年的氛围。或许,成年人的年味已经留在了童年,而现在的小朋友正在记忆他们的童年的年味,就是不知道小朋友长大之后又会对当时过年有什么感慨。也许,大部分小朋友长大后,回忆起他们童年过年的情景时,只剩下手机了。
大年初二,还是阳光明媚。
转过身,大年初三,淅淅沥沥的春雨就下个不停了。
因为下着雨,本打算上山挖野葱和折耳根的计划只能取消了。只能围坐在火坑边,重新体会下小时候过年喜爱吃的烤糍粑了。
首先,将烧的旺柴火刨开些,架上铁夹子,将糍粑放在架子上。
然后就是慢慢地等待。
同时,隔一段时间将糍粑翻个身,以免烤焦。
待双面都烤至金黄色,并鼓起来了,就差多可以了。 破开后,放着白糖或者辣椒肉沫之类,最是美味。印象中,放上折耳根辣椒,是我的最爱。
可惜挖折耳根不能成行。

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